認知科学 味は「舌」だけで決まるわけじゃない
味は「舌」だけでないことを、五感での味覚の感じ方、心理的効果、脳と味覚の関係という視点から説明しています。視覚の色が味の期待値の操作、嗅覚が味覚の大部分で、聴覚の音が食感や新鮮さを伝えるなど五感を駆使して味覚を得ることを説明しています。
聴覚
認知科学 
心理 第一印象はなぜ3秒で決まるのか？
第一印象はなぜ3秒で決まるのか？について、第一印象の直感を得ている要素に、薄切り判断、自動思考、初頭効果、確認バイアスがあること、加えて、良い第一印象のもたらす効果、第一印象を良くする方法、第一印象を挽回する方法についても説明しています。
認知科学 脳は「現実」をどう創るのか？：五感の個人差から紐解く世界の謎
脳は「現実」をどう創るのか？：五感の個人差から紐解く世界の謎について、入力感覚器、解釈するベースとなる過去の経験、記憶、感情、そして、意識する注意の対象などすべてが異なり、創られる現実も個々によって異なることをわかりやすく説明しています。